Eneldo

El aceite esencial de eneldo, obtenido de la planta Anethum graveolens, es conocido por su fragancia fresca y propiedades beneficiosas para la salud. En este artículo, exploraremos su uso histórico, familia botánica, método de extracción, influencia aromática, clasificación en mezclas, aroma, aceites complementarios, propiedades terapéuticas, formas de uso y ejemplos prácticos, así como posibles contraindicaciones para un uso seguro.

• Historia

– El eneldo es una planta herbácea que se ha cultivado y utilizado desde la antigüedad en regiones como el Mediterráneo y Asia occidental.

– Ha sido empleado tanto en la cocina como en la medicina tradicional durante siglos.

• Familia Botánica

El eneldo pertenece a la familia umbelíferas (perejil).

• Método de Extracción

– El aceite esencial de eneldo se obtiene mediante la destilación al vapor de toda la planta.

• Influencia Aromática

El eneldo tiene un aroma dulce, fresco y herbáceo con notas anisadas y ligeramente cítricas. Su aroma fresco y estimulante puede ayudar a mejorar el estado de ánimo y reducir el estrés.

• Trabaja bien con

– El aceite esencial de eneldo combina bien con otros aceites herbáceos como el cilantro y la albahaca, así como con aceites cítricos como el limón, aunque trabaja bien con todos los cítricos en general.

• Propiedades

1. Digestivo: El eneldo ha sido utilizado tradicionalmente para aliviar problemas digestivos como la indigestión y los gases.
2. Relajante: Su aroma puede tener un efecto calmante y relajante. En niños usado junto a manzanilla romana puede ayudar a calmar a niños inquietos.
3. Antibacteriano: Puede promover una piel limpia usado tópicamente.
4. Expectorante: Puede ayudar en esos momentos de catarro o resfriado común.

• Usos

1. Difusión: Agregar unas gotas de aceite esencial de eneldo en un difusor para refrescar el aire y crear un ambiente relajante.
2. Tópico: Diluir en un aceite portador y usar en masajes abdominales para aliviar la hinchazón y mejorar la digestión.
3. Ingerir o cocina: Una planta usada desde la antigüedad. En el mercado existe la posibilidad de poder encontrar y usar su aceite esencial en cocina o hacer uso de él en bebida o cápsula vegetal. Asegúrate de que cumpla con la normativa de tu país o, que sea seguro para el consumo humano (GRAS) por la FDA. En niños menores de 6 años, se desaconseja este uso.

• Ejemplos de Uso

1. Para aliviar malestares estomacales, mezclar unas gotas de aceite esencial de eneldo con aceite de coco y masajear suavemente el abdomen en sentido de las agujas del reloj.
2. Para un baño relajante, añadir unas gotas de eneldo al agua del baño.
3. Apoya a la digestión añadiendo una gota a tu té o bebida
4. Inclúyelo en tus recetas para tener más sabor y ahorrar en plantas.

• Contraindicaciones

– El aceite esencial de eneldo generalmente se considera seguro cuando se utiliza adecuadamente, pero se debe evitar su uso en concentraciones altas durante el embarazo y la lactancia.

– Si sufre de epilepsia, reserve el hacer uso de él. Si tienes más dudas sobre este aceite, haz tu consulta aquí.

El aceite esencial de eneldo es una opción versátil y aromática para promover la relajación y el bienestar digestivo. Con una rica historia de uso culinario y medicinal, este aceite ofrece una gama de beneficios para la salud y el bienestar pese a que no es muy conocido ni usado.

Esta información no pretende tratar, curar ni diagnosticar ninguna enfermedad. 

Siempre se recomienda consultar a un profesional de la salud calificado para obtener orientación y consejos específicos sobre cualquier preocupación médica. La información proporcionada en este documento se basa en conocimientos generales y no debe considerarse como asesoramiento médico personalizado. Cualquier uso de los aceites esenciales o cambios en la rutina de cuidado de la salud deben hacerse bajo la supervisión y el consejo de un profesional de la salud.